Guía de especies

Camarón Tigre Negro

Habitat

Descripción General

Tamaño y peso

Ciclo de vida

Requiere agua salada para la reproducción y el desarrollo larval.

Adaptaciones

Alta resistencia a diferentes condiciones de cultivo, pero más exigente en calidad del agua comparado con Penaeus vannamei.

Sistemas cultivo juveniles

Criados en hatcheries con agua salina controlada.

Sistema cultivo para engorde

Estanques costeros, sistemas de recirculación (RAS).

Regiones tropicales del Indo-Pacífico, desde el este de África hasta el sudeste asiático y Australia.
Vietnam, India, Tailandia, Indonesia.

Uno de los camarones más apreciados en mercados premium debido a su gran tamaño y sabor.

Caparazón: Fuente de quitina y quitosano para aplicaciones biomédicas e industriales.

Subproductos: Harina de camarón utilizada en la alimentación de peces y aves.

Fresco, congelado, a la parrilla, al vapor, en sushi, en curry y otros platos gourmet.