Cuerpo grisáceo o plateado con un tono más oscuro en el dorso. Presenta aletas largas y una cabeza aplanada con ojos grandes. Es conocido por su capacidad de moverse en cardúmenes.
Criados en estanques o jaulas flotantes.
Principalmente en estanques de agua dulce y jaulas en ríos.
Muy apreciado en acuicultura por su rápido crecimiento y alta demanda internacional debido a su carne blanca, tierna y versátil.
Subproductos: Utilizado para la producción de harina y aceite de pescado.